ŽALFIJA (Salvia officinalis)

CENOVNIK RASADA POGLEDAJTE NA OVOM LINKU

ŽALFIJA (Salvia officinalis) Fam. Lamiaceae
Popularni nazivi: kadulja, slavulja, crni kaloper, beli džiger

Opis: Polu-drvenasta, polu-zeljasta biljka sa uspravnim stablom
(30-70 cm). Raste do 70-80 cm, u svojoj osnovi ima jezičaste
izdanke i veoma je razgranata. Stabljika i grane su prekriveni
belim vlaknima. Listovi, koji na stablu rastu u parovima, imaju
zeleno-sivkastu ili srebrnastu boju, ovalno-kopljast oblik i po -
malo su nazubljeni. Imaju aromatičan ukus, blago gorak.
Cvetovi su ujedinjeni u cvast koji ima oblik klasa. Takođe,
cve tovi imaju zaobljenu čašicu koja je zeleno-ljubičaste boje,
zatim dvo-usnenu krunicu koja je duža od čašice. Gornji deo
krunice je prav, dok je donji nešto duži i ima tri režnja, a srednji
je istaknut i savijen na dole. Krunica cveta je plavo-ljubičasta, re -
đe bele boje. Androcel (muški polni aparat), sastoji se od 4 dela
od kojih su samo prva dva prašnici u pravom smislu, dok su dru -
ga dva transformisana u staminodijume (sporedne, neplodne
praš nike). Obično su cvetovi plavi i ljubičasti, ponekad beli i grupisani
(6-12) u vertikalnom nizu.
Cela biljka ima jak miris i oštar, ljut ukus. Žalfija se može kultivisati
samo u bašti. Treba je saditi na sunčanom tlu, ali ipak
zaštićenom od zagrevanja. Cveta u junu-julu.

Sakupljanje: Listovi, krunice, ili cela biljka sa cvetovima.
Listovi se sakupljaju pre cvetanja biljke, u podne, po jakom sun -
cu, dok se cvetovi i biljka sakupljaju u vreme cvetanja. Sa kup -
ljanje se obavlja košenjem, posle čega se odvajaju listovi, cvetne
krunice i drvenasti delovi biljke. Listove treba sakupljati dok su
još zeleni. Sušenje svih delova treba obaviti u senci, u dobro provetrenim
prostorijama, na temperaturi od najviše 40°C.

Aktivna svojstva: Etarsko ulje, tujon, cineol, terpen, gorke
sup stance, estrogene supstance, kalijumove soli, borneolski
kam for, acetat linalila i bornil.
Uslovi za upotrebu: Listovi treba da imaju prirodnu boju, dok
cvetni vrhovi ne smeju imati ništa drugo sem cvetnu dršku, du -
žine do 2 cm.

Farmakološko dejstvo: Antisudorifik (protiv znojenja).
Preporučuje se kod TBC (tuberkuloze) u cilju sprečavanja
noć nog znojenja (pije se hladan čaj). Nije preporučljiv kod dojilja,
jer redukuje količinu mleka tokom laktacije; depurativ (prečišćava
krv), antiinflamator (protiv zapaljenja), antiseptik (protiv
zaraznih klica), karminativ (sprečava nadimanje), sedativ
(umi rujuće dejstvo), hipoglikemijant (smanjuje nivo šećera u kr -
vi), antitermik (smanjuje temperaturu), ekspektorans (za iskašljavanje),
antispastik (protiv grčeva), venotonik, bakteriostatik
(zaustavlja razvoj bakterija), emenagog (pomaže menstrualni
cik lus), afrodizijak.

Terapeutske indikacije: Bilijarna diskinezija (otežano praž -
njenje žučne kese), kolitis (upala debelog creva), hronični bronhitis
(hronična upala bronhija - dušnica), dijabetes (šećerna bo -
lest), variks (proširene vene), atrofični vaginitis (upala vaginalne
sluznice praćena izumiranjem tkiva), reumatizam. Žalfija, zajedno
sa lavandom pomaže kod noćnog znojenja.
Čaj od žalfije i zečje stope (Geum urbanum) se preporučuje
kod oboljenja usne sluzokože i usne duplje (afte), dentalnog ap -
scesa (zubnog zagnoja), gingivitisa (upala desni), faringitisa
(upala ždrela), tonzilitisa (upale krajnika).
U vidu rastvora za ispiranje: Čaj pomešati sa kamilicom; 5 g
lišća na 100 ml vode.
Kod facijalne seboreje stavljaju se oblozi od čaja.
Čaj od žalfije, ukoliko se često pije, daje energiju, sprečava infarkt
i blagotvorno deluje u slučaju paralize.
Žalfija se koristi kod oboljenja kičmene moždine, poremećaja
endokrinog sistema (žlezda), podrhtavanja udova. Piti 2 šolje
dnevno.
Dekokt od žalfije i žive trave (Geranium robertianum) se koristi
u obliku rastvora za ispiranje (grgorenje) u slučajevima paradentoze
i gingivalnih ulceracija (gnojenja i deformiteta desni).

Način upotrebe:
- Infuzija: 250 ml vrele vode preliti preko 1 kašičice žalfije.
Ostaviti poklopljeno 2 minuta i procediti.
- Sedeća kupka: 2 pune šake lišća ostaviti u hladnoj vodi pre -
ko noći, 12 sati, zatim zagrejati do ključanja i dodati u vodu za
kupanje. Preporučuje se kod nervnih oboljenja.